Zaal:
-
Rondleiding Brouwerij
Bas, Steven en Eric
Sinds 2026 opent de Assense Graansilo weer haar deuren voor het publiek. Dit unieke erfgoed van Assen, eens het centrum voor de overslag van Noord-Nederlands graan, heeft zich gespecialiseerd in een ander eindproduct: Craft-bier. In de Silo vestigt zich Brouwerij Heft, waar op locatie gebrouwen en geproefd wordt. Deze unieke locatie houdt zijn originele ontwerp en is daarmee erg geschikt voor brouw-activiteiten en proeverijen. Ook de geschiedenis van het gebouw speelt hierin een grote rol.
Tijdens een rondleiding wordt aandacht besteed aan het huidige brouwproces en het verschil tussen de verschillende bieren van de brouwerij Heft, waarvan een aantal prijswinnend zijn. Luister mee naar de geschiedenis van dit imposante gebouw en de ontwikkeling van de huidige activiteiten.
Biografie
Eric, Steven en Bas zijn de eerste oprichters van brouwerij Heft. Deze brouwerij is gevestigd in Assen sinds 2023. Zowel de oprichters als de brouwerij laten zich kenmerken door een voorliefde voor het geestrijk vocht met een duidelijke koolzuurhoudende sprankeling. Ze zijn niet snel tevreden met alleen een schuimkraag en een bittertje. De smaken van hun Heft bieren zijn stevig en puur, eigenschappen waar ze vierkant achter staan.